El borgoña o vino con frutillas es un delicioso y fresco cóctel, existe muchas discusiones sobre con que cepa de vino tinto debe prepararse, personalmente me gusta con cabernet sauvignon, pero pueden usar el vino que a ustedes más les guste o el que tengan a mano.
Course
Aperitivo, coctel
Cuisine
cocina chilena
Keyword
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250gramosfrutillas sin tallo y picadas en cuartoslas pueden picar como prefieran pero a mi me gustan en cuartos
1/2taza azúcar blanca granuladapueden echar más o menos según su gusto
1/4taza cointreaux o pisco
1 durazno pelado y picado.opcional
Instructions
En el jarro que serviremos la borgoña ponemos la fruta con el azúcar y el cointreaux, revolvemos bien y dejamos macerar un par de horas a temperatura ambiente, así la fruta bota el jugo y se mezcla con el licor.
Rellenamos el jarro con la botella de vino, revolvemos bien y refrigeramos por al menos 2 horas (si lo dejan listo desde el día anterior mucho mejor), Servimos en copas muy frío y si quieren con hielo y ¡A disfrutar!
Recipe Notes
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Nutrition Facts
Borgoña
Amount Per Serving
Calories 210
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.