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Atún a la plancha

Esta receta de atún a la plancha es tan rápida, deliciosa y nutritiva que te encantará.
Course pescados
Cuisine Cocina Internacional
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Prep Time 1 minute
Cook Time 6 minutes
Reposo 15 minutes
Servings 2 Raciones
Calories 130kcal
Cost Medio

Equipment

  • plancha o sartén grande

Ingredients

  • 2 trozos atún fresco
  • 2 dientes ajo pelados, sin vena y picados finos
  • 2 cucharadas jugo de limón
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • perejil fresco picado a gusto
  • sal y pimienta blanca a gusto

Instructions

  • En un bowl pequeño mezclamos la mitad del aceite con el jugo de limón y ajo, agregamos un poco de sal y mezclamos bien. Dejamos reposar por 15 minutos.
  • Ponemos los trozos de pescado en un plato y le agregamos la mezcla de ajo, la esparcimos bien por toda la superficie del pescado.
  • Calentamos a fuego medio alto el sartén (o la plancha) con el aceite restante ponemos los trozos de atún y los cocinamos por 3 minutos por cada lado. Salpimentamos a gusto.
  • Servimos de inmediato y espolvoreamos con el perejil picado, y ¡A disfrutar!

Notes

Si te gustó esta receta siguenos y recuerda que si tienes cualquier duda puedes dejarla en los comentarios más abajo.