Ensalada Waldorf
La ensalada Waldorf es una deliciosa y fresca ensalada en base a apio, manzana, nueces y yogurt.
Servings 4 porciones
Calories 210kcal
Cost Bajo
Ingredientes
- 3 manzanas rojas cortadas en cuartos, sin pepas y laminadas
- 4 varas apio sin nervios y cortado en rebanadas
- 1 taza uvas, cortadas en 2 sin pepas se puede reemplazar por pasas
- 75 gramos nueces picadas en trozos irregulares
- 200 cc yogurt sin sabor ni azúcar
- 1 cucharada mayonesa
- sal y pimienta blanca a gusto
Elaboración paso a paso
- En un bowl mezclamos el yogurt y la mayonesa, condimentamos con sal y pimienta a gusto. Reservamos.
- En un bowl mezclamos el resto de los ingredientes, es decir: apio, manzana, uva, mezclamos bien.
- Condimentamos con el aliño reservado, mezclamos bien, agregamos las nueces y ¡A disfrutar!
Notas
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Nutrition
Calorías: 210kcal