Cola de mono
El cola de mono o colemono es un trago típico chileno de las fiestas de fin de año, especialmente en navidad.Se hace en base a leche, aguardiente y diversas especias que le dan un sabor único.
Servings 10 porciones
Calories 280kcal
Cost Bajo
Ingredientes
- 1 litro Agua
- 1 tarro Leche condensada 400 gramos aproximadamente
- 4 Clavos de olor
- 1 trozo Canela
- 1 pizca Nuez moscada
- 3 cucharaditas Café instantáneo
- 1 taza Aguardiente
Elaboración paso a paso
- En una olla calentamos a fuego alto el agua con la leche condensada, la canela, nuez moscada y clavo de olor revolviendo ocasionalmente. Cuando comience a hervir sacamos la ramita de canela y agregamos el café soluble.
- Dejamos enfriar a temperatura ambiente hasta que esté completamente frío
- Agregamos el aguardiente, revolvemos bien y ¡A disfrutar!
Notas
El cola de mono se debe guardar refrigerado para tomar bien frío.
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Nutrition
Calorías: 280kcal