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Champiñones al ajillo

Estos champiñones al ajillo son tan deliciosos como simples. Son super versátiles, se pueden comer como acompañamiento, aperitivo o para cuando quieras picotear algo saludable.

Course Acompañamiento, Aperitivo
Cuisine cocina chilena, Cocina Internacional
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Servings 4 raciones
Calories 170 kcal

Ingredients

  • 500 gramos champiñones limpios y si son muy grandes cortados en mitades o cuartos
  • 50 cc aceite de oliva si quieren lo pueden reemplazar por. 50 gramos de mantequilla con sal
  • 3 dientes de ajo pelados y picados
  • jugo de limón unas gotas
  • Sal y pimienta blanca
  • Perejil fresco opcional

Instructions

  1. Calentamos un sartén a fuego fuerte, derretimos la mantequilla con el ajo.

  2. Agregamos los champiñones y cocinamos revolviendo 10 minutos o hasta que estén bien dorados.

  3. Condimentamos con sal y pimienta a gusto. Retiramos del fuego y agregamos las gotas de jugo de limón. Revolvemos bien, espolvoreamos con el perejil y ¡A disfrutar!

Recipe Notes

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Nutrition Facts
Champiñones al ajillo
Amount Per Serving
Calories 170
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.