Esta receta de galletas de azúcar son perfectas para decorar, además son super básicas y versátiles, la receta que aquí les doy es con vainilla, pero pueden probar agregandole ralladura de limón, naranja, canela, anís o lo que ustedes prefieran
Batimos con batidora eléctrica la mantequilla con el azúcar flor hasta que esté ligeramente pálido y espumoso.
Agregamos el huevo y continuamos batiendo hasta que esté completamente incorporado.
Agregamos la harina y los polvos de hornear y continuamos batiendo hasta que se forme una masa homogénea.
Refrigeramos la masa por al menos 30 minutos ( la mezcla puede durar congelada hasta 3 semanas)
Precalentamos el horno a 180º C
Sobre la mesa ligeramente enharinada uslereamos la masa hasta dejarla de 1 cm de grosor, cortamos con moldes de galletas.
Ponemos las galletas sobre la placa de silicona y llevamos al horno precalentado por 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Dejamos enfríar completamente antes de despegar de la placa de silicona y ¡A decorar!
Si te gustó esta receta síguenos en instagram y también te podría gustar esta receta de galletas espiral o esta de galletas de mantequilla de mani