Esta en una opción deliciosa y nutritiva al clásico queque.
Además es perfecta para usar los plátanos o bananas demasiado maduros.
Course
Reposteria
Cuisine
Americana, Cocina Internacional
Keyword
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Prep Time10minutes
Cook Time45minutes
Servings10Raciones
Calories210kcal
Ingredients
150gramos mantequilla con sal
2tazasazúcar
4huevos
150cc agua
2tazas plátano machacadoque serían 4 plátanos medianos aproximadamente ( esta receta es ideal para hacer con esos plátanos que están con manchas cafés, que si bien no se ven tan apetitosos a la vista, son los más dulces y deliciosos para cocinar con ellos)
1cucharaditapolvos de hornear
1cucharadita bicarbonato
3 1/2taza harina
1cucharaditasal
1cucharaditaanela en polvo.
Opcional: 1 taza de nueces picadas o 1 taza de chispas de chocolateo como nos gustan a nosotros o AMBOS
Instructions
. Precalentar el horno a 150 ºC.
En un bolw grande batir la mantequilla, añadir el azúcar y continuar batiendo. Después los huevos, agua y plátanos, mezclando bien entre cada adición.
Cernir juntos todos los ingredientes secos, es decir : harina, polvos de hornear, bicarbonato, sal y canela. Incorporar al batido, añadir las nueces o chocolate en este momento.
Poner la mezcla un moldes aptos para horno previamente enmantequillados, y hornear hasta que al pincharlos en el centro salga el cuchillo seco, el tiempo depende del tamaño y profundidad del molde pero deberían hornear al menos 45 minutos.
Dejar enfriar, desmoldar y a disfrutar!
Recipe Notes
Tip: ojo con no llenar demasiado los moldes porque duplica su tamaño en el horno.