Antes de un muy movido fin de semana, estas Galletas de canela y almendras junto a un delicioso té son perfectos para un necesario momento de relajo.
Course
Galletas, Reposteria
Cuisine
Cocina Internacional
Keyword
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Prep Time15minutes
Cook Time10minutes
Refrigeracion3hours
Servings10raciones
Calories340kcal
Ingredients
250grde mantequilla con sal a temperatura ambiente
300grde azúcar rubia
1huevo
3taza de harina
1cucharadita de polvos de hornear
1cucharadita de canela
100gramos de almendras
Instructions
. Batir la mantequilla, añadir el azúcar continuar batiendo hasta que la mezcla este espumosa, incorporar el huevo y continuar batiendo. Cernir todos los ingredientes secos y añadirlos. Por ultimo agregar las almendras.
2.Hacer un rollo con la masa y envolverlo con papel plástico, golpearlo contra la mesa para darle forma de rectángulo largo. Llevar al congelador hasta que este completamente duro ( esta masa puedo durar congelada hasta 2 meses)
Precalentar el horno a 180ªC
Sacar las galletas del congelador y mientras estén aun congeladas cortar laminas finas que pondremos sobre una lata de horno enmantequillada. Cocinar por aproximadamente 10 minutos o hasta que comiencen a dorarse, dejar enfriar y a disfrutar!