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Petit suisse casero
Hace unos días el minigourmet se obsesionó en el supermercado con un postrecito chiquitito (Petit suisse casero) con envase «ojo» y en forma de corazón, así que llevamos algunos y cuando lo probé mi decepción fue enorme, definitivamente no era como lo recordaba, así que me auto-impuse la misión de hacer una versión casera, realmente deliciosa, y ¡ LO LOGRÉ!
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Refrigeración 4 hours
Servings 20 Raciones
Calories 210 kcal
Ingredients
- 500 gramos frutillas maduras o frambuesas, duraznos, plátano o la fruta que prefieran
- 400 cc crema de leche o nata
- 300 gramos queso crema a temperatura ambiente
- 200 gramos azúcar blanca granulada
- 1 sobrecito de gelatina sin sabor. de 7.5 gramos
Instructions
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Lavar (pelar en caso de que sea alguna fruta con cáscara) y licuar la fruta. Ponerla en una olla con el azúcar y calentar a fuego suave revolviendo ocasionalmente, cuando comience a hervir apagar el fuego.
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Agregar la gelatina en forma de lluvia a la fruta, mezclar muy bien. Agregar el queso crema y luego la crema, revolviendo hasta obtener un liquido homogéneo.
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Poner la mezcla en vasitos ( app unos 20) refrigerar por al menos 4 horas y ¡ A disfrutar!
Recipe Notes
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Nutrition Facts
Petit suisse casero
Amount Per Serving
Calories 210
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.