Go Back
–+ servings
Print
Papas asadas con chorizo

Papas asadas con chorizo

Las papas asadas con chorizo son simplemente deliciosas, perfectas para usar los chorizos que sobraron de un asado. Son el acompañamiento perfecto y también sirven como picoteo con alguna salsa.

Course Acompañamiento
Cuisine cocina chilena, Cocina Internacional
Keyword como hacer papa al hono, Como hacer papa asada, como hacer papas al horno, como hacer papas asadas, papa al horno, Papa asada, papa asada al horno, Papa con chorizo, papa con chorizo al horno, Papa rustica, papa rustica al horno, papas al horno, papas asadas, papas asadas al horno, papas cin chorizo, papas con chorizo al horno, papas crujientes, papas rusticas, papas rusticas al horno, receta con papas paso a paso, receta facil con papas, recetz de papas crujientes
Prep Time 5 minutes
Cook Time 40 minutes
Servings 6 Porciones
Calories 360 kcal
Author Irene Mercadal

Ingredients

  • 500 gr de papas mientras mas chicas mejor
  • 1 o 2 chorizos yo normalmente hago esta receta con los chorizos parrilleros que sobraron del asado
  • Aceite de oliva
  • Ajo y sal a gusto.

Instructions

  1. Precalentamos el horno a 200°C.

  2. Lavamos las papas y las cortamos en octavos (como gajos)

  3. Picamos el chorizo.
  4. En una fuente apta para horno ponemos las papas con el chorizo intentando que queden en una sola capa, añadimos el ajo, el aceite de oliva y la sal.

  5. Llevamos al horno hasta que las papas estén cocidas y doradas (el tiempo depende del tamaño de las papas) por aproximadamente 40 minutos

  6. Servimos calientes y a disfrutar!

Recipe Notes

Nota: si queremos recalentar estas papas, es mucho mejor hacerlo en un sartén ligeramente aceitado a fuego fuerte, ya que si las calentamos en el microondas se ablandarían y perderían esa crocancia que al Mini Gourmet (y a mi también) nos encanta.

Si te gusto esta receta compártela y síguenos en Instagram. Esta receta es perfecta para acompañar una punta picana marinada o plateada con salsa de champiñones.

Si preparaste esta receta y te gusto, si algo no te quedo claro, le hiciste o le quieres hacer algún cambio o tienes cualquier tipo de comentario, recuerda que puedes escribirme aquí abajo, y te responderé lo antes posible. Además asi me ayudas a ir mejorando cada dia mis recetas.

Nutrition Facts
Papas asadas con chorizo
Amount Per Serving
Calories 360
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.