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Huevos rellenos con eneldo

Huevos rellenos con eneldo

Hay pocas alimentos más nutritivos y deliciosos que los huevos y aprovechando que el mini gourmet esta en una etapa en que los ama aproveche de hacerle estos Huevos rellenos con eneldo.
Course huevos
Cuisine cocina chilena, Cocina Internacional
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Enfriado 15 minutes
Servings 4 raciones
Calories 110 kcal

Ingredients

  • 4 huevos
  • 2 cucharadas mayonesa o crema
  • 1 cucharadita eneldo seco
  • Sal y pimienta a gusto

Instructions

  1. En un olla con abundante agua fría sumergimos los huevos, ponemos a fuego fuerte y vamos removiendo ocasionalmente y con suavidad con una cuchara (así queda la yema centrada), cuando comience a hervir contamos 10 minutos y apagamos el fuego. Dejamos enfriar.
  2. Pelamos los huevos, los cortamos en 2 a lo largo y retiramos con cuidado la yema, con un tenedor mezclamos las yemas con el resto de los ingredientes, volvemos a poner la pasta de yema en las claras y ¡ a disfrutar!

Recipe Notes

Esta bellísima foto es obra de @procacciof

El consumo de huevo esta muy recomendado, ya que poseen diversos nutrientes, «colesterol bueno», anti oxidantes, es una gran fuente de proteínas y todo esto por un costo muy bajo. Además son muy versátiles por lo que se pueden utilizar en recetas tanto dulces como saladas.

Si te gustó esta receta síguenos en instagram y también te podría gustar esta receta de huevos en el purgatorio o shaksuka o esta de huevo a la copa

Nutrition Facts
Huevos rellenos con eneldo
Amount Per Serving
Calories 110
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.