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Espárragos gratinados a la crema

Espárragos gratinados a la crema

Los espárragos gratinados a la crema: son tan deliciosos y fáciles de preparar como suenan.

Course Acompañamiento, Aperitivo, Ensalada
Cuisine cocina chilena, Cocina Internacional
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Servings 4 raciones
Calories 180 kcal
Author Irene Mercadal

Ingredients

  • 1 kilo espárragos mientras más finitos mejor
  • 200 cc crema de leche
  • 100 gramos queso reggianito o parmesano en hebras
  • Mantequilla con sal
  • Sal y pimienta

Instructions

  1. Precalentamos el horno a 180°C
  2. Si los espárragos son finitos les cortamos un poco la base, si son más gruesos pelamos un poco el tallo (además de cortar la base, la forma más facil de pelarlo es raspando ligeramente la base con un pelador de papas)
  3. Enmantequillamos una fuente apta para horno, colocamos en ella los espárragos ordenados, echamos encima la crema y el queso, condimentamos con sal y pimienta y llevamos al horno por app 20 minutos o hasta que el queso este gratinado, servimos calientes y ¡ A disfrutar!

Recipe Notes

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Nutrition Facts
Espárragos gratinados a la crema
Amount Per Serving
Calories 180
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.