Go Back
+ servings
Print
Naranjas confitadas

Naranjas confitadas

Las naranjas confitadas son un dulce y delicioso clásico de invierno.
Course bombones, Postre, Recetas navideñas, Reposteria
Cuisine Cocina Internacional
Keyword como hacer naranjas confitadas, como hacer naranjas confitadas paso a paso, como hacer naranjitas confitadas, como hacer naranjitas confitadas paso a paso, naranjas confitadas, naranjas confitadas caseras, naranjas confitadas faciles, naranjas confitadas paso a paso, naranjitas confitadas, naranjitas confitadas caseras, naranjitas confitadas faciles, naranjitas confitadas paso a paso, receta de naranjas confitadas, receta naranjas confitadas, receta naranjitas confitadas, recetas de naranjitas confitadas
Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Servings 4 raciones
Calories 100 kcal

Ingredients

  • naranjas
  • sal
  • azúcar
  • chocolate cobertura

Instructions

  1. Cortamos las naranjas en 2 y la exprimimos, con ayuda de una cuchara sacar toda la pulpa; Poner las cascaras en una olla con abundante agua fría con sal y calentarla destapada hasta que hierva, cuando comience a hervir apagar el fuego y escurrirlo.
  2. Poner nuevamente en una olla con abundante agua fría ( esta vez sin sal) y calentarla, cuando comience a hervir contar 5 minutos y apagar el fuego, estilarlo. Repetir esto 2 veces mas.
  3. Pesar las naranjas estiladas, cortarlas en tiritas del tamaño deseado y pesarlas, poner en una olla el mismo peso en azúcar que de cascaras de naranjas y un poco de agua. Cocinar a fuego suave hasta que el liquido este casi completamente evaporado.
  4. Poner ordenadamente las cascaras en un papel mantequilla o placa de silicona, dejar enfriar hasta el día siguiente.
  5. Picar chocolate y derretirlo a baño maria. Con ayuda de 2 tenedores sumergir las cascaras de naranja una a una en el chocolate, estilarlas, y dejarlas secar sobre un papel mantequilla, refrigerar hasta que se endurezca el chocolate y ¡A disfrutar!

Recipe Notes

Si te gustó esta receta síguenos en instagram y también te podría gustar esta receta de helado de pie de limón 

Nutrition Facts
Naranjas confitadas
Amount Per Serving
Calories 100
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.