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Galletas de azúcar

Esta receta de galletas de azúcar son perfectas para decorar, además son super básicas y versátiles, la receta que aquí les doy es con vainilla, pero pueden probar agregandole ralladura de limón, naranja, canela, anís o lo que ustedes prefieran

Course Galletas
Cuisine Cocina Internacional
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Refrigeración 30 minutes
Servings 25 galletas
Calories 70 kcal

Ingredients

  • 250 gramos mantequilla con sal a temperatura ambiente
  • 1 taza azúcar flor, glas o impalpable
  • 1 unidad huevo
  • 3 tazas harina sin polvos de hornear
  • 1 cucharadita polvos de hornear

Instructions

  1. Batimos con batidora eléctrica la mantequilla con el azúcar flor hasta que esté ligeramente pálido y espumoso.

  2. Agregamos el huevo y continuamos batiendo hasta que esté completamente incorporado.

  3. Agregamos la harina y los polvos de hornear y continuamos batiendo hasta que se forme una masa homogénea.

  4. Refrigeramos la masa por al menos 30 minutos ( la mezcla puede durar congelada hasta 3 semanas)

  5. Precalentamos el horno a 180º C

  6. Sobre la mesa ligeramente enharinada uslereamos la masa hasta dejarla de 1 cm de grosor, cortamos con moldes de galletas.

  7. Ponemos las galletas sobre la placa de silicona y llevamos al horno precalentado por 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Dejamos enfríar completamente antes de despegar de la placa de silicona y ¡A decorar!

Recipe Notes

Si te gustó esta receta síguenos en instagram y también te podría gustar esta receta de galletas espiral o esta de galletas de mantequilla de mani

Nutrition Facts
Galletas de azúcar
Amount Per Serving
Calories 70
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.