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Helado de frutillas y yogurt

Con solo 3 ingredientes podrás hacer este delicioso y cremoso helado, que además es muy natural y nutritivo.

Lo mejor de todo es que no necesitarás una maquina para helados en su elaboración

Course Helados, Postre
Cuisine Cocina Internacional
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 1 minute
Refrigeración 6 hours
Servings 6
Calories 70 kcal
Author Irene Mercadal

Ingredients

  • 400 gramos frutillas o fresas lavadas y sin tallo
  • 1 unidad yogurt natural (120 gramos aproximadamente)
  • 2 cucharadas azúcar blanca granulada la cantidad puede variar según su gusto, pero recuerden que las cosas frías se sienten un poco menos dulces

Instructions

  1. En la juguera ponemos el yogurt y las frutillas ( en ese orden, sino la juguera giraría sin poder moler la mezcla).

  2. Procesamos hasta obtener una pasta homogénea.

  3. Probamos y agregamos azúcar si es necesaria (recuerden que las cosas heladas se sienten menos dulces)

  4. Ponemos la mezcla en un recipiente que podamos congelar, personalmente me gusta usar moldes rectangulares para queque

  5. Tapamos con papel plástico, es MUY importante que la mezcla toque el papel, sino se formarán cristales de hielo y la mezcla no será cremosa.

  6. Llevamos al congelador por al menos 6 horas

  7. Sacamos del refrigerador y dejamos reposar a temperatura ambiente entre 10 y 15 minutos dependiendo de la temperatura ambiente

  8. Retiramos el papel plástico y con un tenedor "raspamos" el helado para soltarlo. Hacemos bolitas de helado, servimos y ¡A disfrutar!

Recipe Notes

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Nutrition Facts
Helado de frutillas y yogurt
Amount Per Serving
Calories 70
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.