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Queque de yogurt

El Queque de yogurt es muy fácil de hacer y versátil, se le puede añadir cacao en polvo, chispas de chocolate, ralladura de naranja o limón, miel, frutos secos o usar algún yogurt saborizado.

Course Queque
Cuisine Cocina Internacional
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Enfriamiento 30 minutes
Servings 10 personas
Calories 170 kcal
Author Irene Mercadal

Ingredients

  • Para su correcta utilizaremos el vaso plástico en que viene el yogurt de medida.
  • 1 taza yogurt natural
  • 1 taza aceite de sabor suave
  • 3 unidades huevo
  • 2 tazas azúcar blanca granulada
  • 3 tazas harina sin polvos de hornear
  • 3 cucharaditas polvos de hornear
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • azúcar flor, glas o impalpable para espolvorear

Instructions

  1. Precalentamos el horno a 180ªC.

  2. En una juguera ponemos los ingredientes húmedos, es decir yogurt, aceite, huevos, y procesamos, hasta tener un liquido homogéneo.

  3. Añadimos el resto de los ingredientes y continuamos procesando hasta que se haga una pasta homogénea.

  4. Enmantequillamos moldes para queques ( pueden ser individuales o uno grande) y horneamos hasta que al insertar un cuchillo al centro este salga seco, en el caso de hacer 1 queque grande es aproximadamente 45 minutos. Apagamos el horno y dejamos enfriar antes de sacar, y a disfrutar!

Recipe Notes

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Nutrition Facts
Queque de yogurt
Amount Per Serving
Calories 170
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.