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galletas vitral

Galletas vitral

Estas galletas vitral, ademas de ser deliciosas son bellisímas, perfectas para dejar volar tu imaginación y hacer por ejemplo decoraciones para el árbol de navidad

Course Galletas
Cuisine Cocina Internacional
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Refrigeración 30 minutes
Servings 10
Calories 170 kcal

Ingredients

  • 250 gramos mantequilla con sal a temperatura ambiente
  • 1 taza azúcar flor, glas o impalpable
  • 1 unidades huevo
  • 3 tazas harina sin polvos de hornear
  • 1 cucharadita polvos de hornear
  • 150 gramos caramelos duros de colores

Instructions

  1. Separamos los dulces por colores, y los molemos en la procesadora de alimentos.

  2. Los guardamos separados por colores.

  3. Batimos con batidora eléctrica la mantequilla con el azúcar flor hasta que esté ligeramente pálido y espumoso.

  4. Agregamos el huevo y continuamos batiendo hasta que esté completamente incorporado.

  5. Agregamos la harina y los polvos de hornear y continuamos batiendo hasta que se forme una masa homogénea.

  6. Refrigeramos la masa por al menos 30 minutos ( la mezcla puede durar congelada hasta 3 semanas)

  7. Precalentamos el horno a 180º C

  8. Sobre la mesa ligeramente enharinada uslereamos la masa hasta dejarla de 1 cm de grosor, cortamos con moldes de galletas, yo use 2 moldes de estrella, pero pueden usar los moldes que quieran.

  9. Ponemos las galletas sobre la placa de silicona y rellenamos la parte que queramos que sea transparente con los dulces molidos, sin llenar demasiado.

  10. Llevamos al horno precalentado por 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Dejamos enfríar completamente antes de despegar de la placa de silicona y ¡A disfrutar!

Recipe Notes

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Nutrition Facts
Galletas vitral
Amount Per Serving
Calories 170
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.