Pan de ajo
Este pan de ajo es un aperitivo que a todos les encanta, y lo mejor de todo es que pueden hacer la mezcla unos dias antes y guardarla refrigerada para el momento de servir.
Ingredients
- 1 panes pan baguette (yo para la foto use batido, pero lo ideal es baguete)
- 100 gramos mantequilla con sal
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 5 dientes de ajo (pueden usar más o menos según su gusto)
- 150 gramos queso parmesano o regianito rallado
- Oregano opcional
Instructions
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Precalentamos el horno a 180ªC.
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Cortamos los panes en rodajas de 2 a 3 cm y las colocamos sobre la lata del horno ordenadas para que no queden una encima de la otra.
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Reservamos.
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Pelamos los dientes de ajo, y los cortamos en rebanadas lo más finas posible. En un sartén calentamos a fuego suave el aceite de oliva, mantequilla y ajo, hasta que la mantequilla este completamente derretida y el ajo no se comience a dorar aun. Dejamos enfriar y retiramos y desechamos los trozos de ajo.
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Con una cuchara echamos un poco de la mezcla de mantequilla en cada pan, luego espolvoreamos el queso rallado y por último el orégano. Llevamos el horno por 5 minutos o hasta que los panes estén dorados, servimos de inmediato y ¡A disfrutar!
Recipe Notes
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Nota: pueden reemplazar el queso parmesano por algún queso que se derrita, como mozzarella o mantecoso.