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receta ensalada waldorf irenemercadal.com

Ensalada Waldorf

La ensalada Walforf es una deliciosa y fresca ensalada en base a apio, manzana, nueces y yogurt.

Course Ensalada
Cuisine Cocina Internacional
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 minute
Servings 4 Raciones
Calories 210 kcal
Author Irene Mercadal

Ingredients

  • 3 manzanas rojas cortadas en cuartos, sin pepas y láminadas
  • 4 varas apio sinnervios y cortado en rebanadas
  • 1 taza uvas, cortadas en 2 sin pepas se puede reemplazar por pasas
  • 75 gramos nueces picadas en trozos irregulares
  • 200 cc yogurt sin sabor ni azúcar
  • 1 cucharada mayonesa
  • sal y pimienta blanca a gusto

Instructions

  1. En un bowl mezclamos ek yogurt y la mayonesa, condimentamos con sal y pimienta a gusto. Reservamos.

  2. En un bowl mezclamos el resto de los ingredientes, es decir: apio, manzana, uva, mezclamos bien.

  3. Condimentamos con el alió reservado, mezclamos bien, agregamos las nueces y ¡A disfrutar!

Recipe Notes

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Nutrition Facts
Ensalada Waldorf
Amount Per Serving
Calories 210
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.