Print
Bananabread
Esta en una opción deliciosa y nutritiva al clásico queque.
Además es perfecta para usar los plátanos o bananas demasiado maduros.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Servings 10 Raciones
Calories 210 kcal
Ingredients
- 150 gramos mantequilla con sal
- 2 tazas azúcar
- 4 huevos
- 150 cc agua
- 2 tazas plátano machacado que serían 4 plátanos medianos aproximadamente ( esta receta es ideal para hacer con esos plátanos que están con manchas cafés, que si bien no se ven tan apetitosos a la vista, son los más dulces y deliciosos para cocinar con ellos)
- 1 cucharadita polvos de hornear
- 1 cucharadita bicarbonato
- 3 1/2 taza harina
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita anela en polvo.
- Opcional: 1 taza de nueces picadas o 1 taza de chispas de chocolate o como nos gustan a nosotros o AMBOS
Instructions
-
. Precalentar el horno a 150 ºC.
-
En un bolw grande batir la mantequilla, añadir el azúcar y continuar batiendo. Después los huevos, agua y plátanos, mezclando bien entre cada adición.
-
Cernir juntos todos los ingredientes secos, es decir : harina, polvos de hornear, bicarbonato, sal y canela. Incorporar al batido, añadir las nueces o chocolate en este momento.
-
Poner la mezcla un moldes aptos para horno previamente enmantequillados, y hornear hasta que al pincharlos en el centro salga el cuchillo seco, el tiempo depende del tamaño y profundidad del molde pero deberían hornear al menos 45 minutos.
-
Dejar enfriar, desmoldar y a disfrutar!
Recipe Notes
Tip: ojo con no llenar demasiado los moldes porque duplica su tamaño en el horno.
Si te gustó esta receta síguenos en instagram y también te podría gustar esta receta de queque de zanahoria o esta de pudding de platano
Nutrition Facts
Bananabread
Amount Per Serving
Calories 210
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.