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Dip de garbanzos y rabanitos
Esta receta de Dip de garbanzos y rabanitos es deliciosa y perfecta para cuando quieres picotear algo saludable y muy original, esta inspirada en una receta de @marthastewart (una de mis ídolos 😉).
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Servings 6 Raciones
Calories 310 kcal
Ingredients
- 1 taza garbanzos remojados desde la noche anterior en abundante
- agua
- 1/3 taza aceite de oliva
- 6 o 7 rabanitos grandes picados en cubitos lo más pequeños posible
- 1 diente de ajo pelado picado muy fino
- Jugo de limón si es limón de pica mejor sin pepas ni pulpa
- Sal y pimienta blanca
Instructions
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Cocinamos.los garbanzos en abundante agua con un poco de sal hasta que estén blandos, por aproximadamente 30 minutos. Los colamos y reservamos un poco del liquido.
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Mezclamos los garbanzos con el aceite de oliva, ajo, sal, pimienta blanca y jugo de limón y lo procesados con la mini pymer un poco hasta obtener una pasta grumosa, si esta demasiado dura la mezcla, añadimos un poco del agua reservada. Añadimos los rabanitos picados y a disfrutar!
Recipe Notes
Esta receta es perfecta para acompañar pan pita, nachos o papas fritas .
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Nutrition Facts
Dip de garbanzos y rabanitos
Amount Per Serving
Calories 310
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.