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receta mayonesa casera irenemercadal.com

Mayonesa casera con minipimer

Esta mayonesa casera hecha con minipimer es deliciosa, y a diferencia de la mayonesa tradicional es MUY fácil de hacer.

Course Salsa
Cuisine cocina chilena, Cocina Internacional
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 1 minute
Servings 6 raciones
Calories 310 kcal
Author Irene Mercadal

Ingredients

  • 1 huevo
  • 1 yema
  • 1 cucharadita mostaza
  • 1 cucharada jugo de limón
  • 1 taza aceite pueden usar aceite de oliva si quieren
  • Sal a gusto

Instructions

  1. En el vaso de la minipimer ponemos: el huevo,la yema, la mostaza, un poco de sal y el jugo de limón.

  2. Ponemos la minipimer en el vaso y luego agregamos la taza de aceite.

  3. Encendemos la minipimer y procesamos SIN MOVERLA hasta que comience a espesar, luego LENTAMENTE comenzamos a subirla para que toda la mezcla se haga mayonesa, y ¡A disfrutar!

Recipe Notes

Si quieren que quede más espesa la mayonesa deben agregar más aceite y volver a procesar.

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Nutrition Facts
Mayonesa casera con minipimer
Amount Per Serving
Calories 310
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.