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Tarta fácil de arándanos

Este kuchen de arándanos es muy fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión en las que queramos algo dulce.

Course Reposteria
Cuisine Cocina Internacional
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Refrigeracion 1 hour
Servings 8 raciones
Calories 430 kcal

Ingredients

Para la masa

  • 2 tazas harina sin polvos de hornear
  • 3 cucharadas azúcar blanca granulada
  • 1/2 cucharadita sal
  • 125 gramos mantequilla con sal fria y picada en trozos pequeños
  • 125 ml agua fría
  • 1 huevo ligeramente batido

Para el relleno

  • 300 gramos arándanos
  • 3 cucharadas azúcar blanca granulada
  • 1 cucharada maicena
  • Gotas de jugo de limón

Instructions

Para la masa:

  1. En un bowl mezclamos la harina, sal y azúcar blanca, formamos un volcán y ponemos en el centro la mantequilla y el agua, trabajamos con los dedos hasta tener una masa homogénea.

  2. Envolvemos en papel plástico y refrigeramos por 1 hora.

  3. Precalentamos el horno a 180ªC.

  4. Estiramos la masa hasta tener circulo (no es necesario que el borde sea parejo)

Para el relleno:

  1. En un bowl mezclamos todos los ingredientes, es decir: arándanos, azúcar, maicena y gotas de limón. Mezclamos bien con una cuchara.

  2. Ponemos la mezcla en la masa, y vamos doblando los centros hacia adentro.

  3. Ponemos la tarta es una lata para horno sobre un papel mantequilla.

  4. Pincelamos la masa con el huevo batido.

  5. Cocinamos por 25 minutos en el horno precalentado o hasta que la masa esté ligeramente dorada. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y ¡A disfrutar!

Recipe Notes

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Nutrition Facts
Tarta fácil de arándanos
Amount Per Serving
Calories 430
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.