Este queque de manzana y avena es muy sano además de ser delicioso.
Course
Queques, Reposteria
Cuisine
cocina chilena, Cocina Internacional
Keyword
budin de avema y manzana, budin de manzana, budin de manzana y avena, como hacer queque avena, como hacer queque avena manzana, como hacer queque de avena, como hacer queque de avena y manzana, como hacer queque de maanzana y avena, como hacer queque de manzana, como hacer queque manzana, como hacer queque manzana avena, queque avena, queque avena manzana, queque de avena, queque de avena y manzana, queque de manzana, queque de manzana y avena, queque manzana, queque manzana avena, receta budin de manzana, receta de budin de manzana, receta de queque avena, receta de queque avena manzana, receta de queque de avena, receta de queque de avena y manzana, receta de queque de manzana y avena, receta de queque manzana, receta de queque manzana avena, receta queque avena, receta queque avena manzana, receta queque de avena, receta queque de avena y manzana, receta queque de manzana, receta queque de manzana y avena, receta queque manzana, receta queque manzana avena
3manzanasidealmente rojas peladas y picadas en trozos grandes
3/4taza aceitesirve cualquiera de sabor suave
1 1/2tazaazúcar blanca granulada
1 1/2taza harina sin polvos de hornear
2cucharaditacucharaditas de polvos de hornear
1 1/2taza avena instantánea
1cucharadita de esencia de vainillase puede reemplazar por 1 cucharadita rasa de canela en polvo
Instructions
Precalentamos el horno a 180ºC.
Enmantequillamos y enharinamos ligeramente un molde para queque.
Reservamos.
En una olla ponemos los trozos de manzana, agregamos agua fría hasta que los trozos comiencen a flotar, cocinamos a fuego alto hasta que las manzanas estén blandas.
Apagamos el fuego y escurrimos los trozos de manzana.
En la procesadora de alimentos molemos la avena, hasta obtener un polvos fino.
Agregamos las manzanas cocidas y estiladas y continuamos procesando hasta tener una mezcla homogénea.
En un bowl agregamos el aceite y el azúcar blanca granulada, batimos hasta que esté homogéneo, agregamos la mezcla de avena y manzana cocida, y continuamos batiendo. Por ultimo agregamos la harina, los polvos de hornear y la esencia de vainilla o canela.
Mezclamos muy bien todo y echamos la mezcla en el molde enmantequillado y enharinado reservado.
Llevamos nuestro queque de manzana y avena al horno por aproximadamente 1 hora (el tiempo puede variar dependiendo de la forma del molde para queque que utilicen) hasta que el queque esté dorado y al enterrarle un palito salga seco.
Sacamos nuestro queque de manzana del horno y lo dejamos enfriar al menos 30 minutos antes de desmoldarlo y que esté completamente frio antes de cortarlo y ¡A disfrutar!