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Peras en salsa de naranjas

Estas peras en salsa de naranjas son tan suaves y deliciosas que son el postre perfecto para cualquier ocasión.

Course Postre
Cuisine Cocina Internacional
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Servings 6 raciones
Calories 170 kcal
Author Irene Mercadal

Ingredients

  • 6 peras
  • 720 cc jugo de naranja colado
  • 240 gramos azúcar blanca granulada
  • 1/2 taza licor de naranja o cointreaux
  • 1 taza agua a temperatura ambiente

Instructions

  1. Pelamos las peras, las cortamos en 2 y sacamos el centro.

  2. Reservamos.

  3. En una licuadora procesamos juntos: el jugo de naranjas, el azúcar, el licor y el agua hasta tener una mezcla homogénea.

  4. Echamos la mezcla de naranjas en una olla grande , y sumergimos las peras en ella.

  5. Calentamos a fuego fuerte hasta que la salsa comience a hervir. Bajamos el fuego al mínimo y dejamos cocinar en olla tapada por 20 minutos, o hasta que las peras estén blandas.

  6. Dejamos enfriar y ¡A disfrutar!

Recipe Notes

Si la salsa estuviera demasiado líquida, podemos sacar las peras y reducir la salsa sola a fuego fuerte por unos minutos.

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Nutrition Facts
Peras en salsa de naranjas
Amount Per Serving
Calories 170
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.