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Pannacotta de manjar

Esta deliciosa pannacotta de manjar es mucho más fácil de hacer de lo que crees. La pannacotta es un postre clásico de la cocina Italiana, su nombre significa literalmente «crema cocida» y es básicamente eso, crema con leche cocidas y cuajadas con gelatina o colapez, que pueden ser endulzada o saborizada con lo que ustedes prefieran ( la opción más fácil es con alguna mermelada de fruta), así que sin más explicación les dejo esta versión con manjar o dulce de leche

Course Postre
Cuisine Cocina Internacional
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Refrigeración 6 hours
Servings 6 porciones
Calories 380 kcal
Author Irene Mercadal

Ingredients

  • 2 1/2 taza crema de leche o nata
  • 2 1/2 taza leche entera
  • 1 sobre de gelatina sin sabor 7.5 gramos
  • 400 gramos manjar o dulce de leche
  • 1/2 taza agua tibia

Instructions

  1. Disolver la gelatina en el agua tibia, dejar reposar por 5 minutos.
  2. Calentar a fuego suave la crema con la leche, cuando comience a hervir apagar el fuego. Añadir la gelatina y revolver bien, por ultimo agregar el manjar y con ayuda de un batidor de alambre mezclar bien, dejar enfriar.
  3. Poner en moldes individuales, refrigerar por al menos 6 horas y ¡ a disfrutar!

Recipe Notes

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Nutrition Facts
Pannacotta de manjar
Amount Per Serving
Calories 380
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.