Estas galletas vitral, ademas de ser deliciosas son bellisímas, perfectas para dejar volar tu imaginación y hacer por ejemplo decoraciones para el árbol de navidad
Separamos los dulces por colores, y los molemos en la procesadora de alimentos.
Los guardamos separados por colores.
Batimos con batidora eléctrica la mantequilla con el azúcar flor hasta que esté ligeramente pálido y espumoso.
Agregamos el huevo y continuamos batiendo hasta que esté completamente incorporado.
Agregamos la harina y los polvos de hornear y continuamos batiendo hasta que se forme una masa homogénea.
Refrigeramos la masa por al menos 30 minutos ( la mezcla puede durar congelada hasta 3 semanas)
Precalentamos el horno a 180º C
Sobre la mesa ligeramente enharinada uslereamos la masa hasta dejarla de 1 cm de grosor, cortamos con moldes de galletas, yo use 2 moldes de estrella, pero pueden usar los moldes que quieran.
Ponemos las galletas sobre la placa de silicona y rellenamos la parte que queramos que sea transparente con los dulces molidos, sin llenar demasiado.
Llevamos al horno precalentado por 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Dejamos enfríar completamente antes de despegar de la placa de silicona y ¡A disfrutar!
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