Huevo a la copa
Como vienen los fines de semana largo, con el Mini Gourmet, decidimos hacer un desayuno extra delicioso (huevo a la copa), y una de sus formas favoritas de comer huevo es esta.
Ingredients
- 1 unidad huevo
- sal a gusto
- pimienta blanca a gusto
- 10 gr tocino picado en trozos pequeños
- 1/2 unidad cebollín picado en trozos pequeños
Instructions
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Ponemos en una olla a calentar agua suficiente para que quede el huevo completamente sumergido, añadimos un poco de sal para que cuando echemos el huevo la cáscara se quiebre.
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Ponemos el tocino picado entre 2 servilletas, lo llevamos al microondas por tramos de 30 segundos hasta que este tostado.
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Cuando el agua comience a hervir sumergimos el huevo por 4 minutos ( o 5 como el de la foto, porque al mini gourmet le gusta muy cocido), lo sacamos del agua y lo ponemos en una copa para huevo. Rompemos la cáscara en la parte superior. Espolvoreamos con sal, pimienta, tocino y cebollín y ¡ A disfrutar!
Recipe Notes
Nota: esta receta en una base, pero pueden hacer sus huevos a la copa con lo que ustedes prefieran o tengan a mano en vez de tocino y cebollín, pueden probar con diferentes tipos de encurtidos o quesos.
Esta preciosa foto es obra de @procacciof