Esta receta de salmón al horno es tan sabrosa como sencilla, y además siempre quedará jugoso y delicioso
Precalentamos el horno a 150ºC. o temperatura baja.
En la fuente apta para horno ponemos un poco de aceite y lo esparcimos bien. Ponemos encima en trozo de salmón con la piel hacia abajo. Reservamos.
En un bowl pequeño mezclamos todos los ingredientes restantes, es decir; aceite, jugo de limón, ajo, eneldo, sal y pimienta y mezclamos bien.
Agregamos esta mezcla sobre el salmón y tapamos bien la fuente con papel metálico.
Llevamos al horno y aproximadamente a unos 20 minutos, con cuidado (saldrá vapor muy caliente) destapamos un poco, apretamos el salmón con un tenedor y si se separa en trozos está listo, servimos de inmediato y ¡A disfrutar!
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