La receta de Palanca marinada al tomillo es muy simple y llena de sabor.
En una fuente apta para horno en la que quepa la palanca, mezclamos el aceite, la soya, el ajo, el tomillo, la cebolla, la sal y la pimienta, sumergimos las palanca en esta mezcla y la dejamos marinar tapado por al menos 2 horas ( lo ideal es durante toda la noche en el refrigerador)
Nota: el tomillo es una hierba aromática muy usada en la cocina mediterránea, muy utilizada en recetas con carnes debido a su delicioso sabor/aroma y a sus propiedades digestivas. Se usa normalmente seco, pero también puede ser utilizado fresco.
Si te gustó esta receta síguenos en instagram y también te podría gustar esta receta de omelette de jamón y queso o esta de pollo arvejado.