Tomates asados al tomillo
Los Tomates asados al tomillo son el acompañamiento perfecto para cualquier comida y son muy rápidos y fáciles de hacer.
Ingredientes
- 500 gramos de tomates cherry
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1 cucharada tomillo se puede reemplazar por estragón o orégano.
- Sal y pimienta blanca al gusto
- 1 cucharada queso parmesano opcional
Elaboración paso a paso
- Precalentamos el horno a 180°C
- Cubrimos el fondo una fuente apta para horno con papel mantequilla y ponemos los tomates lavados. Mezclamos todos los demás ingredientes y los vertemos sobre los tomates.
- Llevamos al horno por 15 minutos o hasta que se comiencen a dorar, dejamos entibiar un poco y a disfrutar!
Notas
NOTA: si no tienen tomates cherry pueden reemplazarlos en primera instancia por tomates pomarola o tomates pera partidos en trozos grandes (con cáscara) ya que tienen la carne más gruesa que los tomates normales, sino también pueden hacerlo con tomates normales, pero piquenlos en gajos grandes, por que sino se podrían desarmar mucho en el horno.
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