Tarta fácil de arándanos

Tarta fácil de arándanos

Este kuchen de arándanos es muy fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión en las que queramos algo dulce.
Prep Time 10 mins
Cook Time 25 mins
Refrigeracion 1 hr
Course Reposteria
Cuisine Cocina Internacional
Servings 8 raciones
Calories 430 kcal

Utensilios necesarios

  • papel plastico

Ingredients
  

Para la masa

  • 2 tazas harina sin polvos de hornear
  • 3 cucharadas azúcar blanca granulada
  • 1/2 cucharadita sal
  • 125 gramos mantequilla con sal fria y picada en trozos pequeños
  • 125 ml agua fría
  • 1 huevo ligeramente batido

Para el relleno

  • 300 gramos arándanos
  • 3 cucharadas azúcar blanca granulada
  • 1 cucharada maicena
  • Gotas de jugo de limón

Instructions
 

Para la masa:

  • En un bowl mezclamos la harina, sal y azúcar blanca, formamos un volcán y ponemos en el centro la mantequilla y el agua, trabajamos con los dedos hasta tener una masa homogénea.
  • Envolvemos en papel plástico y refrigeramos por 1 hora.
  • Precalentamos el horno a 180ªC.
  • Estiramos la masa hasta tener circulo (no es necesario que el borde sea parejo)

Para el relleno:

  • En un bowl mezclamos todos los ingredientes, es decir: arándanos, azúcar, maicena y gotas de limón. Mezclamos bien con una cuchara.
  • Ponemos la mezcla en la masa, y vamos doblando los centros hacia adentro.
  • Ponemos la tarta es una lata para horno sobre un papel mantequilla.
  • Pincelamos la masa con el huevo batido.
  • Cocinamos por 25 minutos en el horno precalentado o hasta que la masa esté ligeramente dorada. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y ¡A disfrutar!

Notes

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