Tapenade de aceitunas negras
El tapenade de aceitunas negras es una deliciosa receta muy rápida y fácil de hacer para una aperitivo saludable y saludable
Utensilios necesarios
- mortero o procesador de alimentos
Ingredientes
- 150 gramos aceitunas negras sin cuesco
- 4 hojas albahaca
- 1 diente ajo pelado (opcional)
- 1 cucharada alcaparras
- 1 unidad anchoa
- 80 cc aceite de oliva
- Sal fina si fuera necesaria
Elaboración paso a paso
- En un mortero o procesadora de alimento mezclamos todos los ingredientes, es decir: aceitunas, ajo, anchoa, aceite de oliva y alcaparra y procesamos un poco hasta obtener una pasta tosca que conserve trozos de aceitunas.
- Servimos acompañado de tostadas o grisines y ¡A disfrutar!
Notas
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Excelente opción!!! Es maravillo