El Flan de coco y leche condensada es absolutamente delicioso, un postre perfecto para cualquier ocasión. Este postre es una variación del tradicional flan, pero tiene 2 diferencias la primera es que se usa coco rallado para darle sabor y la segunda es que se usa leche condensada además de la leche para darle dulzor … Read more
El suspiro limeño, suspiro a la limeña o suspiro de limeña es uno de los postres más famosos de la cocina Peruana. Como podrán suponer, este maravilloso postre nació en Lima, capital de Perú, a mediados del siglo XIX, José Gálvez Barrenechea era un poeta Peruano, cuya esposa Amparo Ayarza era conocida por su excelente … Read more
Los merenguitos son unos deliciosos dulces caseros en base a merengue y manjar o dulce de leche, que son parte de los dulces tradicionales Chilenos. Tips para hacer los merenguitos: Como hornearlos y sobre la temperatura del horno: Para hornear los merenguitos la clave es el horno suave, lo más suave posible, ya que queremos … Read more
El arroz con leche es una de esas recetas antiguas que se pueden encontrar en casi todos los hogares del mundo, así que no es de extrañar que este suave y delicioso arroz con leche casero nos llene a todos de recuerdos. Origen de este postre: Dado que este postre es una receta tan simple … Read more
La Reineta a la parrilla con limón de pica es tan simple como deliciosa. Una rápida y muy saludable opción para días de verano. Tips para cocinar los pescados: Existen muchas manera de clasificar los pescados, pero si queremos tener alguna clave como cocinarlos una manera simple es clasificarlos por su forma (si es que … Read more
El Mousse de maracuyá es demasiado fresco y delicioso. A todos les fascina este suave postre y lo mejor es que solo necesitaremos 3 ingredientes para prepararlos. Este es uno de esos postres que a todos les gusta, además es muy fácil de armar en vasitos o copas y darle un aspecto super elegante, y … Read more
En invierno abundan las manzanas y uno de los postres más hogareños en esta época es el postre de manzana rallada con leche condensada. Esta receta es típica de dias invernales y del dia a día, ya que de cierta manera es una receta fácil, rápida y de aprovechamiento ya que es perfecta para usar … Read more
Esta receta de Ensalada agridulce de repollo morado, es un clásico de invierno, similar o una versión simplificada de la tradicional ensalada coleslaw, esta es una de mis versiones favoritas. Para hacer esta ensalada solo usaremos repollo o col morado, y el toque dulce en vez de darlo con zanahorias será con pera, que combina … Read more
La leche asada es un postre clásico y excelente que es una versión más simple y rápida del flan tradicional. Orígenes de la receta de leche asada: El flan es un postre antiguo, con registros que indican que los fenicios, griegos y romanos (que también agregaban miel) ya estaban preparando un “pre-flan” siglos antes de … Read more
