Sopa de champiñones

Sopa de champiñones

¿Habrá algo más clásico y delicioso que una Sopa de champiñones? Nosotros la amamos y prepararla es súper fácil. Esta sopa es muy suave y confortante. Para prepararla utilizaremos champiñones comunes o Paris, que son los típicos champiñones blancos, pero ustedes sabian que ¿Los champiñones se limpian pero no se lavan? La manera correcta de … Read more

Ensalada de zapallito italiano, choclo y pimentón

Ensalada de zapallito

Esta fresca ensalada de zapallito italiano, choclo y pimentón combina a la perfección con corvina al horno o si quieres algo más contundente con un costillar a la cerveza.     Hoy queríamos comer algo liviano, así como una Ensalada de zapallito italiano (después de chanchear todo el fin de semana) así que hicimos esta … Read more

Hummus de garbanzos

El hummus es una crema o pasta fría de garbanzos cocido con jugo de limón que se cree que se originó en el antiguo Egipto y luego pasó a gran parte del medio oriente, ademas de Italia y Grecia.En arabe la palabra hummus significa literalmente “garbanzo”, por lo qué decimos hummus nos referimos a hummus … Read more

Solomillo a la miel y mostaza

Solomillo a la miel y mostaza

La receta de Solomillo a la miel y mostaza es deliciosa y muy fácil. El solomillo de cerdo tambien conocido como lomo de cerdo o filete de cerdo, es un corte de carne perfecto para principiantes, ya que prepararlo es muy simple, y el resultado con esta receta de solomillo a la miel es una … Read more