Esta receta de Ensalada agridulce de repollo morado, es un clásico de invierno, similar o una versión simplificada de la tradicional ensalada coleslaw, esta es una de mis versiones favoritas. Para hacer esta ensalada solo usaremos repollo o col morado, y el toque dulce en vez de darlo con zanahorias será con pera, que combina … Read more
Esta mermelada de zanahoria, limon y gengibre es muy fresca y deliciosa. Se que suena extraña una mermelada de zanahoria, pero si lo pensamos bien la zanahoria es una verdura bastante dulce, se usa bastante en repostería para hacer confites, queques o incluso carrot cakes. Además la mezcla de limón y genjibre le da un … Read more
¿Habrá algo más clásico y delicioso que una Sopa de champiñones? Nosotros la amamos y prepararla es súper fácil. Esta sopa es muy suave y confortante. Para prepararla utilizaremos champiñones comunes o Paris, que son los típicos champiñones blancos, pero ustedes sabian que ¿Los champiñones se limpian pero no se lavan? La manera correcta de … Read more
Esta ensalada de zapallito italiano, choclo y pimentón es fresca, deliciosa y muy fácil de preparar. Se que suena extraño que en esta receta se coman los zapallitos crudos, uno suele asociar los zapallitos italianos con recetas caseras calientitas invernales como budines de zapallos italianos y zapallitos italianos rellenos, pero se pueden comer perfectamente crudos … Read more
La mermelada de naranja casera es un delicios clásico del desayuno inglés, acompañados de unos scones y por supuesto un té. Si bien el clásico britanico se elabora en base a naranjas amargas o agrias, cuya historia se remonta al siglo XVI, cuando al la reina Maria Estuardo su médico le recetaba una cocción de … Read more
Esta ensalada de couscous a la menta es perfecta para días calurosos, rápida, fácil y muy fresca. ¿Que es el couscous? El couscous o cuscús (que es como se pronuncia en español) es un ingrediente típico de la cocina magrebí elaborado en base a sémola de trigo duro, aunque se parece a la quinoa (que … Read more
Esta ensalada de zanahoria, maní y cramberries es deliciosa, dulce y MUY fácil de hacer, combina a la perfección con la mayoría de las recetas y te aseguro que le encantará a todos. ¿Como elegir las mejores zanahorias para ensalada? Aunque para hacer esta deliciosa ensalada de zanahorias sirve cualquiera, les voy a dar un … Read more
Este arroz árabe es el acompañamiento perfecto para cualquier carne o pescado. Su sabor ligeramente dulce y sus toques crujientes lo harán tu nuevo favorito. Variaciones del arroz arabe: Esta receta se puede adaptar de varias maneras, la primera es que si no quieres agregar bebida cola (pepsi o coca cola) puedes reemplazarlo por salsa … Read more