Sopa de champiñones

Sopa de champiñones

¿Habrá algo más clásico y delicioso que una Sopa de champiñones? Nosotros la amamos y prepararla es súper fácil. Esta sopa es muy suave y confortante. Para prepararla utilizaremos champiñones comunes o Paris, que son los típicos champiñones blancos, pero ustedes sabian que ¿Los champiñones se limpian pero no se lavan? La manera correcta de … Read more

Ensalada de zapallito italiano, choclo y pimentón

Ensalada de zapallito

Esta ensalada de zapallito italiano, choclo y pimentón es fresca, deliciosa y muy fácil de preparar. Se que suena extraño que en esta receta se coman los zapallitos crudos, uno suele asociar los zapallitos italianos con recetas caseras calientitas invernales como budines de zapallos italianos y zapallitos italianos rellenos, pero se pueden comer perfectamente crudos … Read more

Mermelada de naranja casera

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La mermelada de naranja casera es un delicios clásico del desayuno inglés, acompañados de unos scones y por supuesto un té. Si bien el clásico britanico se elabora en base a naranjas amargas o agrias, cuya historia se remonta al siglo XVI, cuando al la reina Maria Estuardo su médico le recetaba una cocción de … Read more

Couscous a la menta

cous cous a la menta

Esta ensalada de couscous a la menta es perfecta para días calurosos, rápida, fácil y muy fresca. ¿Que es el couscous? El couscous o cuscús (que es como se pronuncia en español) es un ingrediente típico de la cocina magrebí elaborado en base a sémola de trigo duro, aunque se parece a la quinoa (que … Read more

Ensalada de zanahoria, maní y cramberries

Ensalada de zanahoria, maní y cramberries

Esta ensalada de zanahoria, maní y cramberries es deliciosa, dulce y MUY fácil de hacer, combina a la perfección con la mayoría de las recetas y te aseguro que le encantará a todos. ¿Como elegir las mejores zanahorias para ensalada? Aunque para hacer esta deliciosa ensalada de zanahorias sirve cualquiera, les voy a dar un … Read more

Leche Nevada

Leche Nevada

La leche nevada es un delicioso y económico postre que es una espesa salsa de vainilla coronada con copos de merengue y canela. La leche nevada es de esos típicos postres de abuelita, si bien parece bastante complicado, la verdad es que si lo haces con paciencia es muy dificil que salga mal. La idea … Read more