Pichuncho

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Pichuncho

El pichuncho es la versión nacional del manhattan. Un cóctel muy simple de preparar típico de aperitivo de "abuelita" sin ir más lejos mi abuela y sus hermanas SIEMPRE tomaban pichuncho de aperitivo.
Se prepara con pisco y vermouth (puede ser blanco o rosado) pero para mi tiene que ser blanco porque es como ellas lo preparaban, las proporciónes pueden ser mitad y mitad de ambos licores, pero pueden usar mas pisco o vermouth según a ustedes les guste.
Tiempo de preparación 2 min
Tiempo de cocción 1 min
Plato coctel
Cocina cocina chilena
Raciones 4 Raciones
Calorías 320 kcal

Utensilios necesarios

  • coctelera

Ingredientes
  

  • 3/4 taza pisco
  • 3/4 taza vermouth pueden usar del que prefieran, yo usé blanco
  • 1 1/2 taza hielo
  • 4 rodajas de limón o 4 cáscaritas delimón o incluso 4 marrasquinos

Elaboración paso a paso
 

  • Ponemos el pisco, veremouth y hielo en una coctelera y agitamos por 10 segundos.
  • Servimos en 4 copas, ponemos en cada una una rodaja de limón y ¡A disfrutar!

Notas

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