Estas peras en salsa de naranjas son tan suaves y deliciosas que son el postre perfecto para cualquier ocasión.
Peras en salsa de naranjas
Estas peras en salsa de naranjas son tan suaves y deliciosas que son el postre perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
- 6 peras
- 720 cc jugo de naranja colado
- 240 gramos azúcar blanca granulada
- 1/2 taza licor de naranja o cointreaux
- 1 taza agua a temperatura ambiente
Instructions
- Pelamos las peras, las cortamos en 2 y sacamos el centro.
- Reservamos.
- En una licuadora procesamos juntos: el jugo de naranjas, el azúcar, el licor y el agua hasta tener una mezcla homogénea.
- Echamos la mezcla de naranjas en una olla grande , y sumergimos las peras en ella.
- Calentamos a fuego fuerte hasta que la salsa comience a hervir. Bajamos el fuego al mínimo y dejamos cocinar en olla tapada por 20 minutos, o hasta que las peras estén blandas.
- Dejamos enfriar y ¡A disfrutar!
Notes
Si la salsa estuviera demasiado líquida, podemos sacar las peras y reducir la salsa sola a fuego fuerte por unos minutos.
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