Papas asadas con petit brie y tomillo

 

Papas asadas con petit brie y tomillo

Papas asadas con petit brie y tomillo.

No se ustedes, pero yo no paro de correr y necesito comer algo extra fácil y delicioso, entonces para participar en el #desafíosantarosa se me ocurrio preparar estas Papas asadas con petit brie y tomillo.
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 40 min
Plato Acompañamiento
Cocina Cocina Francesa, Cocina Internacional
Raciones 3 Raciones
Calorías 410 kcal

Ingredientes
  

  • 3 papas grandes en lo posible alargadas
  • 1 petit camembert
  • Aceite de oliva
  • Sal y tomillo a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentamos el horno a 200°C.
  • Lavamos muy bien las papas y hacemos en cada una 5 o 6 cortes sin llevar a cortarlas completamente ( si les cuesta calcular hasta donde cortar, pueden poner un palito de sushi a cada lado de la papa y cuando topen en palito paran de cortar ) . Echamos aceite de oliva y sal, llevamos a horno por 30 minutos o hasta que la papa este blanda)
  • Bajamos el horno a 180°C. Cortamos el petit camembert en cuñas y con mucho cuidado ( con la ayuda de un tenedor para ir abriendo los cortes ) ponemos un trozo de camembert en cada corte.
  • Espolvoreamos con tomillo y volvemos a hornear por 10 minutos o hasta que el queso comience a derretirse.
  • Servimos muy caliente y a disfrutar!

Notas

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