Papas asadas con chorizo

Papas asadas con chorizo

Papas asadas con chorizo

Las papas asadas con chorizo son tan deliciosas que el mini gourmet no pudo esperar a que sacara la foto, son muy fáciles y rápidas de preparar y además a todos les encantan.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 40 min
Plato Acompañamiento
Cocina cocina chilena, Cocina Internacional
Raciones 6 Porciones
Calorías 360 kcal

Ingredientes
  

  • 500 gr de papas mientras mas chicas mejor
  • 1 o 2 chorizos yo normalmente hago esta receta con los chorizos parrilleros que sobraron del asado
  • Aceite de oliva
  • Ajo y sal a gusto.

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentamos el horno a 200°C.
  • Lavamos las papas y las cortamos en cuartos.
  • Picamos el chorizo.
  • En una fuente apta para horno ponemos las papas con el chorizo intentando que queden en una sola capa, añadimos el ajo, el aceite de oliva y la sal.
  • llevamos al horno hasta que las papas estén cocidas y doradas (el tiempo depende del tamaño de las papas) por aproximadamente 40 minutos
  • Servimos calientes y a disfrutar!

Notas

Nota: si queremos recalentar estas papas, es mucho mejor hacerlo en un sartén ligeramente aceitado a fuego fuerte, ya que si las calentamos en el microondas se ablandarían y perderían esa crocancia que al Mini Gourmet (y a mi también) nos encanta.
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