Pan de huevo

Pan de huevo

El Pan de huevo es tan delicioso, rápido y fácil de hacer que no pueden dejar de probarlos.
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 20 min
Plato panes
Cocina cocina chilena
Raciones 10
Calorías 180 kcal

Ingredientes
  

  • 4 tazas harina sin polvos de hornear
  • 3 cucharaditas polvos de hornear
  • 1 taza azúcar flor, glas o impalpable
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 30 gramos mantequilla con sal derretida
  • 1/4 taza leche entera

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentamos el horno a 180°C.
  • En un bol, batimos los huevos con la mantequilla derretida, la vainilla hasta que este bien mezclado.
  • Agregamos todos los ingredientes : azúcar, harina y polvos de hornear. Mezclamos y luego amasamos con las manos hasta formar una masa suave y firme ( si esta demasiado seca pueden agregar 1 o 2 cucharadas de agua)
  • Formamos bolitas del mismo tamaño con las manos, las colocamos sobre una lata de horno ligeramente enmantequillada, un poco separadas ya que crecerán. Luego las aplastamos un poco y dibujamos una X con un cuchillo en la superficie.
  • Las pincelamos con leche y las llevamos a horno por 20 minutos o hasta que al enterrarle un mondadientes este salga limpio.
  • Dejamos enfriar y ¡A disfrutar!

Notas

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