Paletas heladas de frutilla y piña

helados de fruta caseros

Paletas heladas de frutilla y piña

No hay nada mejor para un día tan caluroso como este que unas ricas Paletas heladas de frutilla y piña, y prepararlo es mucho más fácil y rápido de lo que creen.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 1 min
Refrigeración 6 h
Plato Helados, Postre
Cocina cocina chilena, Cocina Internacional
Raciones 10 Raciones
Calorías 130 kcal

Utensilios necesarios

  • Moldes para helados

Ingredientes
  

  • 300 gramos piña al jugo yo prefiero usar piñas en conserva porque son más blandas y no quedan trozos duros en el helado, pero si quieren usar piña natural, les recomiendo que la pelen, troceen y cocinen en un poco de agua con azúcar para que este más tierna
  • 500 gramos frutilla lavada y sin tallo
  • 1 sobre de 7.5 de gelatina sin sabor así se va a derretir más lento

Elaboración paso a paso
 

  • En la juguera ponemos todos los ingredientes, procesamos hasta obtener una pasta homogénea, si está muy dura y no se puede licuar bien, agreguen un poco de agua. Si quieren pueden añadir un poco de azúcar, pero yo no creo que sea necesario si las frutillas están bien dulces.
  • Poner el liquido en moldes para helado, poner los palitos y llevar al congelador hasta que estén congelados y ¡ A disfrutar!

Notas

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