Las papas asadas con chorizo son simplemente deliciosas, perfectas para usar los chorizos que sobraron de un asado. Son el acompañamiento perfecto y también sirven como picoteo con alguna salsa. Lo que me gusta de esta receta: Creo que ya se han dado cuenta de que me encantan las recetas que usan cosas que sobraron, … Read more
Esta ensalada de couscous a la menta es perfecta para días calurosos, rápida, fácil y muy fresca. ¿Que es el couscous? El couscous o cuscús (que es como se pronuncia en español) es un ingrediente típico de la cocina magrebí elaborado en base a sémola de trigo duro, aunque se parece a la quinoa (que … Read more
Esta ensalada de zanahoria, maní y cramberries es deliciosa, dulce y MUY fácil de hacer, combina a la perfección con la mayoría de las recetas y te aseguro que le encantará a todos. ¿Como elegir las mejores zanahorias para ensalada? Aunque para hacer esta deliciosa ensalada de zanahorias sirve cualquiera, les voy a dar un … Read more
La espuma de limón es un simple y delicioso postre que a todos les encanta. Con esta receta participe en el concurso “A pura dulzura” de canal el Gourmet y Pinterest Latam y tuve el honor de salir en segundo lugar. Esta receta es muy simple y rápida, la única clave es tener la leche … Read more
La leche nevada es un delicioso y económico postre que es una espesa salsa de vainilla coronada con copos de merengue y canela. La leche nevada es de esos típicos postres de abuelita, si bien parece bastante complicado, la verdad es que si lo haces con paciencia es muy dificil que salga mal. La idea … Read more
Este arroz árabe es el acompañamiento perfecto para cualquier carne o pescado. Su sabor ligeramente dulce y sus toques crujientes lo harán tu nuevo favorito. Variaciones del arroz arabe: Esta receta se puede adaptar de varias maneras, la primera es que si no quieres agregar bebida cola (pepsi o coca cola) puedes reemplazarlo por salsa … Read more
Estas galletas de mantequilla de maní son absolutamente irresistibles, muy fácil y rápidas de hacer. Tips al preparar estas galletas: Cuando duran y como conservarlas: Una vez horneadas podemos guardar estas galletas de mantequilla de maní en una lata o recipiente hermético con un papel absorbente o servilleta de papel por hasta 5 días, también … Read more