Huevos a la sueca

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Huevos a la sueca

Estos huevos a la sueca son una receta inspirada en la buena mesa, son los huevos revueltos más suaves y cremosos que probarás, y es perfecto para prepararlos cuando quieres hacer muchos huevos de una vez.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 10 min
Plato Desayuno, huevos
Cocina cocina chilena, Cocina Internacional
Raciones 1 Raciones
Calorías 210 kcal

Ingredientes
  

  • 2 huevos
  • 1 cucharada leche entera pueden reemplazarlo por crema de leche
  • 1 cucharadita mantequilla con sal derretida
  • Sal y pimienta blanca a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En un bowl (idealmentete vidrio) mezclamos bien todos los ingredientes con un batidor de mano hasta que tengamos una mezcla homogénea.
  • Ponemos el bowl sobre una olla con agua hirviendo (a baño Maria) es importante que el agua no toque directamente el bowl y que no se salga el vapor por los lados.
  • Cocinamos revolviendo constantemente hasta que espese y estén cocidos a nuestro gusto. Servimos de inmediato y ¡A disfrutar!

Notas

Si quieren pueden agregar alguna especie o hierba aromática de nuestro gusto.
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