Galletas de canela y almendras

Galletas de canela y almendras

Galletas de canela y almendras

Antes de un muy movido fin de semana, estas Galletas de canela y almendras junto a un delicioso té son perfectos para un necesario momento de relajo.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 10 min
Refrigeracion 3 h
Plato Galletas, Reposteria
Cocina Cocina Internacional
Raciones 10 raciones
Calorías 340 kcal

Ingredientes
  

  • 250 gr de mantequilla con sal a temperatura ambiente
  • 300 gr de azúcar rubia
  • 1 huevo
  • 3 taza de harina
  • 1 cucharadita de polvos de hornear
  • 1 cucharadita de canela
  • 100 gramos de almendras

Elaboración paso a paso
 

  • . Batir la mantequilla, añadir el azúcar continuar batiendo hasta que la mezcla este espumosa, incorporar el huevo y continuar batiendo. Cernir todos los ingredientes secos y añadirlos. Por ultimo agregar las almendras.
  • 2.Hacer un rollo con la masa y envolverlo con papel plástico, golpearlo contra la mesa para darle forma de rectángulo largo. Llevar al congelador hasta que este completamente duro ( esta masa puedo durar congelada hasta 2 meses)
  • Precalentar el horno a 180ªC
  • Sacar las galletas del congelador y mientras estén aun congeladas cortar laminas finas que pondremos sobre una lata de horno enmantequillada. Cocinar por aproximadamente 10 minutos o hasta que comiencen a dorarse, dejar enfriar y a disfrutar!

Notas

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