Galletas de azúcar

Galletas de azúcar

Esta receta de galletas de azúcar son perfectas para decorar, además son super básicas y versátiles, la receta que aquí les doy es con vainilla, pero pueden probar agregandole ralladura de limón, naranja, canela, anís o lo que ustedes prefieran
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocción 15 min
Refrigeración 30 min
Plato Galletas
Cocina Cocina Internacional
Raciones 25 galletas
Calorías 70 kcal

Utensilios necesarios

  • placa de silicona o papel mantequilla
  • moldes para galletas

Ingredientes
  

  • 250 gramos mantequilla con sal a temperatura ambiente
  • 1 taza azúcar flor, glas o impalpable
  • 1 unidad huevo
  • 3 tazas harina sin polvos de hornear
  • 1 cucharadita polvos de hornear

Elaboración paso a paso
 

  • Batimos con batidora eléctrica la mantequilla con el azúcar flor hasta que esté ligeramente pálido y espumoso.
  • Agregamos el huevo y continuamos batiendo hasta que esté completamente incorporado.
  • Agregamos la harina y los polvos de hornear y continuamos batiendo hasta que se forme una masa homogénea.
  • Refrigeramos la masa por al menos 30 minutos ( la mezcla puede durar congelada hasta 3 semanas)
  • Precalentamos el horno a 180º C
  • Sobre la mesa ligeramente enharinada uslereamos la masa hasta dejarla de 1 cm de grosor, cortamos con moldes de galletas.
  • Ponemos las galletas sobre la placa de silicona y llevamos al horno precalentado por 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Dejamos enfríar completamente antes de despegar de la placa de silicona y ¡A decorar!

Notas

Si te gustó esta receta síguenos en instagram y también te podría gustar esta receta de galletas espiral o esta de galletas de mantequilla de mani

Deja un comentario

Calificación de la receta




Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laPolítica de privacidady losTérminos del servicio de Googlese aplican.