Galletas de avena y miel

Galletas de avena y miel

Galletas de avena y miel

Estas galletas de avena y miel son deliciosas y muy fáciles de hacer.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 12 min
Plato Galletas, hora del té, Reposteria
Cocina cocina chilena, Cocina Internacional
Raciones 10 raciones
Calorías 210 kcal

Ingredientes
  

  • 75 gramos mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1/3 taza azúcar rubia
  • 1/4 taza miel de abejas
  • 1 huevo
  • 1 cucharada agua
  • 1/2 taza harina sin polvos de hornear
  • 2 taza avena
  • 1 cucharadita polvos de hornear
  • opcional: 1 cucharadita de canela en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentamos el horno a 180ºC.
  • Con batidora eléctrica batimos la mantequilla con el azúcar hasta que este espumosa y homogénea.
  • Agregamos la miel , el huevo y el agua y continuamos batiendo hasta que este todo bien incorporado.
  • Agregamos por ultimo los ingredientes secos, es decir: harina, polvos de hornear, avena y canela en polvo, y mezclamos hasta que esté todo bien incorporado.
  • Sobre una lata de horno ligeramente enmantequilla , ponemos la masa de a cucharadas, aplastandola ligeramente para darles forma redonda, llevamos al horno por 10 o 12 minutos hasta que estén doradas (se doran muy rápido por la miel).
  • Las dejamos enfriar en la lata antes de sacarlas ya que son frágiles y ¡A disfrutar!

Notas

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NOTA; es importante guardar estas galletas cuando estén frías en una lata de galletas o recipiente hermético, ya que las humedad las ablanda.

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