Galletas con chispas de chocolate
Las galletas con chispas de chocolate son tan irresistibles que fascina a chicos y grandes.
Ingredientes
- 250 gramos mantequilla sin sal y una cucharadita de sal gruesa o 250 gr de mantequilla con sal
- 2 1/2 tazas harina sin polvos de hornear
- 1 cucharadita polvos de hornear
- 1 1/2 taza azúcar rubia se puede reemplazar por azúcar blanca granulada
- 2 huevos
- 3 tazas chispas de chocolate
- 1 cucharadita esencia de vainilla
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 180°C
- En un bowl batir la mantequilla con la sal hasta que este blanda, añadir el azúcar y continuar batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añadir los huevos de a uno y la vainilla batiendo hasta que estén completamente incorporados.
- Por ultimo añadir la harina cernida con los polvos de hornear en 3 tandas batiendo hasta que la mezcla este homogénea, finalmente agregar las chispas de chocolate y mezclar con una cuchara.
- En una lata de horno previamente enmantequillada o con papel de mantequilla o una placa de silicona poner la mezcla de a cucharadas dejando espacio entre cada una, ya que se estiran durante la cocción.
- Hornear por entre 10 y 15 minutos o hasta que comiencen a dorarse sus bordes , sacar del horno y dejar entibiar 5 minutos antes de sacarlas de la lata.
- Dejar enfriar y a disfrutar !
Notas
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La receta es super rica y fácil de hacer!