Ensalada crujiente de pepino estilo tailandés

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Ensalada crujiente de pepino estilo tailandés

Esta ensalada crujiente de pepino estilo tailandés es absolutamente perfecta. Fresca, crujiente y ligeramente picante, será desde hoy tu nueva favorita.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 1 min
Plato Ensalada
Cocina asiatica
Raciones 4 Raciones
Calorías 120 kcal

Ingredientes
  

  • 2 pepinos grandes pelados y cortados en rebanadas
  • 3 cebollines picados
  • 3 cucharadas maní picado

Para el aliño:

  • 4 cucharadas salsa hot sweet chilli sauce
  • 1 cucharada vinagre de arroz
  • 2 cucharadas azúcar blanca granulada
  • 1 cucharada aceite de sésamo
  • sal

Elaboración paso a paso
 

  • En un bowl mezclamos los pepinos y cebollines. Reservamos.
  • En un bowl pequeño (o frasco) mezclamos bien todas los ingredientes de aliño.
  • Echamos el aliño sobre la ensalada, espolvoreamos el maní y ¡A disfrutar!

Notas

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